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2018.05.16

WINE

一夜限定のペアリングコースが登場
ファインワイン発売記念ワインメーカーズディナー BREEZE OF TOKYO でも開催

このたび、ペルノ・リカール・ジャパン株式会社では、世界の産地・品質・個性にこだわって選び抜いたファインワイン、アメリカの「ケンウッド・ヴィンヤーズ」、ニュージーランドの「ブランコット・エステート」、オーストラリアの「セント・ヒューゴ」「ジェイコブス・クリーク」の4ブランドから、全8銘柄を5月14日(月)より新発売いたします。

TOKYO COWBOYとコラボレーションした一夜限定のペアリングコースが登場

この発売を記念して、3ブランドのチーフワインメーカー(醸造責任者)を迎え、5月22日(火)、丸の内の「ブリーズ・オブ・トウキョウ」にてワインメーカーズディナーを開催いたします。さらに今回は、東京・世田谷の和牛専門フルオーダー精肉店「TOKYO COWBOY」とコラボレーションし、特別なペアリングコースをご用意いただきました。

イベントでは、各チーフワインメーカーがワイン造りやテロワール、ワインの特徴などをご紹介し、新たに発売するファインワイン全8種類とお料理とのペアリングをお楽しみいただきます。また、「TOKYO COWBOY」オーナー 上野氏、ミートコンシェルジュ 二宮氏にもご登場いただき、ワイン造りや和牛の奥深いお話を聞きながら、多彩なファインワインとスペシャルなコースメニューをご堪能いただける一夜限りのディナーです。

イベント概要

会場:
ブリーズ・オブ・トウキョウ
http://breezeoftokyo.com/
東京都千代田区丸の内2-4-1
TEL:03-5220-5551

開催日時:
5月22日(火) 19:00 ディナー開始 (18:30 受付開始)

料金:
お一人様¥15,000 (消費税・サービス料込)

内容:
・「ケンウッド・ヴィンヤーズ」「ブランコット・エステート」「セント・ヒューゴ」のチーフワインメーカー(醸造責任者)を迎え、各ブランドのワイン造りやテロワール、ファインワインについてご説明。
・全8種類のワインと共に、特別なペアリングコースをお召し上がりいただきます。
このイベントのために、和牛専門フルオーダーカットの精肉店「TOKYO COWBOY」とコラボレーションしたメニューを提供します。
・「TOKYO COWBOY」オーナー 上野氏とミートコンシェルジュ 二宮氏から、厳選した和牛の奥深いお話も伺います。

ご予約:
ブリーズ・オブ・トウキョウにて受付
TEL:03-5220-5551

※ご参加は満20歳以上の方に限らせていただきます。
※お車でのご来場はご遠慮ください。

TOKYO COWBOY

www.tokyocowboy.jp/

東京世田谷の閑静な住宅街に店舗を構える、和牛専門フルオーダーカットの精肉店。産地やブランドにこだわらず、ミート・コンシェルジュが独自の基準で選び抜いた未経産の雌牛を中心に良質な和牛を揃える。ブロックで陳列された和牛から、お客様のニーズに合わせて目の前でカットする「フル・オーダーカット」システムを採用。
また、ブロックでご購入いただいたお客様のお肉を必要な分だけお持ち帰りいただき、残ったお肉は店舗でお預かりする「MEET KEEP」サービスも提供。

ワインメーカーズディナーでの提供ワインリスト

■ケンウッド・ヴィンヤーズ(アメリカ合衆国)
1970年、カリフォルニア州 ソノマ・ヴァレーの北側に位置するケンウッド地区に設立されたワイナリー。

・ケンウッド・ヴィンヤーズ シックス・リッジズ ロシアン・リバー・ヴァレー シャルドネ 2016
・ケンウッド・ヴィンヤーズ ジャック・ロンドン ソノマ・マウンテン カベルネ・ソーヴィニヨン 2014
・ケンウッド・ヴィンヤーズ ジャック・ロンドン ソノマ・マウンテン ジンファンデル 2013

■ブランコット・エステート(ニュージーランド)
マールボロ産ソーヴィニヨン・ブランのワインを最初に発売し、世界的な成長を遂げるワイナリー。

・ブランコット・エステート チョーズン・ロウ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2013
・ブランコット・エステート レター・シリーズ B マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン 2017
・ブランコット・エステート レター・シリーズ T マールボロ ピノ・ノワール 2016

■セント・ヒューゴ(オーストラリア)
1983年設立のオーストラリアを代表する高級ワインブランドのひとつ。

・セント・ヒューゴ バロッサ シラーズ 2015

■ジェイコブス・クリーク(オーストラリア)
170年以上の伝統に根ざしたワイン造りを続ける、オーストラリアの代表的なグローバルワインブランド。

・ジェイコブス・クリーク スタインガーテン バロッサ リースリング 2017

お問い合わせ

【ディナーのご予約に関するお問合せ先】
ブリーズ・オブ・トウキョウ
TEL:03-5220-5551
http://breezeoftokyo.com/

【報道関係者様からのお問合せ先】
■ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
東京都文京区後楽2-6-1 住友不動産飯田橋ファーストタワー34階
TEL 03-5802-2671
FAX 03-5802-2677

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