BRANCOTT ESTATEブランコット・エステート

ブランコット・エステート クラシック
ソーヴィニヨン・ブラン

ワイン（原産地 マールボロ）

世界的有名なマールボロのソーヴィニヨン・ブラン。

※スクリューキャップ

色合い

グリーンがかった輝きを持つ、淡い麦わら色。

香り

熟れたグズベリー（西洋スグリ）やピーマンと共に、トロピカルメロンとグレープフルーツの香りが感じられます。果実味を前面に表現するワインです。

味わい

熟したピーマンとグズベリーのスパイシーな味わいが、凝縮感のあるトロピカルフルーツのフレーバーに補完されています。シャープ且つ生き生きとした酸味が感じられる、バランスが取れた味わいのワインです。

ブランコット・エステート クラシック
ピノ・ノワール

ワイン（原産地 マールボロ）

ニュージーランドを代表する赤ワイン用ブドウ品種。

※スクリューキャップ

色合い

ガーネット色。

香り

熟したチェリーと赤いフルーツと共に、スパイシーなドライハーブの風味がアクセントとして感じられます。

味わい

熟した赤いベリーの果実、ほのかなスパイス香、なめらかなタンニンというエレガントで甘い第一印象から、凝縮感のある長い余韻へと続きます。しなやかでしっかりとしたタンニンは果実の凝縮感とバランスよく調和しています。

ブランコット・エステート
チョーズン・ロウ マールボロ
ソーヴィニヨン・ブラン 2015

ワイン（原産地 マールボロ）

ブランコット・エステートの畑の中でも最も優れた一角で栽培されたソーヴィニヨン・ブランのみを用いて、手作業で造られた限定ワイン。“新たなワイン産地を生み出す”というブランコット・エステートのビジョンが色濃く投影された最高級ワインです。国際的にも高く評価され、2013年ビンテージは、Decanter、Wine Spectator、Wine Enthusiastなどのワイン専門誌で90ポイント以上の高い評価を得ています。

テイスティングノート

白桃や柑橘類、ハチミツを思わせる香りと、花やスパイスの香りが溶け合う中に、ほのかに白トリュフやスモーキーなミネラルの香りを含んでいます。熟したネクタリンやアップルシュトゥルーデルに続いて、非常に奥行きのある味わいをもたらします。

保存とフードマリアージュ

熟成タイプのワインなので、10年以上寝かせることによってさらに　味わいを増していきます。ホタテやザリガニ、スモークサーモンの他、脂が乗った魚を使った贅沢なシーフード料理やリゾット、豚肉や仔牛などの白身肉、牛や山羊　のミルクを使ったチーズなど、幅広い料理に合わせることができます。

ブランコット・エステート
レター・シリーズ B マールボロ
ソーヴィニヨン・ブラン 2018

ワイン（原産地 マールボロ）

厳選された畑のみで栽培された高品質なブドウを使用したシリーズ。
「B」とはブドウ畑の名称の頭文字を表します。
マールボロ特有の風味はもちろんのこと、ワイン造りにおけるブランコット・エステートの素晴らしい技術がしっかりと反映されています。特別な年だけに造られるレター・シリーズは適正な熟成を経ることでブドウの味わいを最大限に引き出します。

テイスティングノート

熟したピーチやパッションフルーツ、グレープフルーツ、トロピカルな風味やフレッシュシトラスの香りの奥に、唐辛子やミネラルの風味を含んだ豊かなコクのある味わいが表れます。どこまでも濃厚で奥深い風味が広がり、長い余韻をもたらします。

保存とフードマリアージュ

貝類やシーフード、特にマールボロ産のモエギイガイや冷製のスモークサーモンと非常によく合います。すぐに飲んでも美味しい早飲みタイプのワインですが、さらに、3年ほどセラーで寝かせることによって、より複雑な味わいをお楽しみいただけます。

ブランコット・エステート
レター・シリーズ T マールボロ
ピノ・ノワール 2017

ワイン（原産地 マールボロ）

厳選された畑のみで栽培された高品質なブドウを使用したシリーズ。
「T」とはブドウ畑の名称の頭文字を表します。
マールボロ特有の風味はもちろんのこと、ワイン造りにおけるブランコット・エステートの素晴らしい技術がしっかりと反映されています。特別な年だけに造られるレター・シリーズは適正な熟成を経ることでブドウの味わいを最大限に引き出します。

テイスティングノート

深みのあるガーネットの色味を持ち、ダークチェリーやブラックベリーを思わせる軽やかな香りの奥に、マッシュルームやコーヒー、スモーキーなオークをかすかに感じる複雑な香り。ベリー類の甘い風味が口中を満たすような、なめらかで豊かな味わい。スパイスと優しく芳醇なタンニンが生み出す、複雑で重層的なフィニッシュを備えています。

保存とフードマリアージュ

早飲みタイプのワインですが、セラーでさらに6年ほど熟成させることで、より複雑で芳醇な味わいをお楽しみいただけます。シカやイノシシ、カモといった脂肪分の少ない肉と非常によく合います。セラーで熟成させたものは、その土臭さを活かして、マッシュルームベースの料理と合わせていただくのもおすすめです。