JACOB’S CREEKジェイコブス・クリーク
オーストラリアで最も売れているワインブランド。
世界中で飲まれている信頼性と一貫した品質の高さが、世界のワイナリーが目指すひとつのスタンダードになっています。
商品ラインナップ
赤
一房一房、大切に摘み取った黒葡萄を、渋みをもたらす果皮を果汁に溶け込ませ、発酵させます。圧搾をかけたのち、リンゴ酸を乳酸に転換する自然過程のマロラクティック発酵を行い、熟成へ。ろ過を経て、ワインには最終的な輝きのある透明感が生まれます。
ジェイコブス・クリーク
リザーヴ シラーズ
ワイン（原産地 南オーストラリア）
厳選されたブドウのみを使用した、ワイナリーの自信作。
- 色合い
- 紫の輝きをおびた深紅色。
- 香り
- ブラックベリーの香りと、スミレの花やスパイスの香りに加えて香ばしいオーク香が魅力。
- 味わい
- プラムの凝縮された味わいが印象的で、しっかりとしたタンニンがスパイシーなフレーバーへと続きます。
ジェイコブス・クリーク 「わ」赤
ワイン（原産地 オーストラリア）
「ジェイコブス・クリーク」が開発した和食のためのワイン新登場。
- 色合い
- 透き通ったガーネット色、ディスクのエッジにオレンジ色のリングが見えます。
- 香り
- すぐりやラズベリーなど赤いべリー系、プラムなど健康的な果実の香り、オレンジの皮、クローブや八角に代表されるオリエンタルスパイスや干し肉の香りのほか、乾いた土の香りがあります。
- 味わい
- 口中に果実香がなめらかに広がり、豊富な酸味とフレッシュな果実味が感じられます。しなやかで繊細なタンニンと、酸、甘味の融合性が高く、なめらかでつややかな印象をもった味わいの赤ワイン。
ジェイコブス・クリーク リザーヴ
カベルネ・ソーヴィニヨン
ワイン（原産地 南オーストラリア）
テラ・ロッサで知られるクナワラ産のブドウを使用しています。
- 色合い
- 深紅色。
- 香り
- クナワラの典型的な特徴であるミントやブラックベリーと共に、豊かな黒すぐりやダークベリーの深い果実香が感じられ、スパイシーなシナモンオークにより引き立てられています。
- 味わい
- たっぷりとした熟した豊かなカシスのフレーバーやブラックオリーブのニュアンスが、ほのかなオーク香に補完され、リッチで滑らかなフィニッシュへと続きます。
商品についてのお問い合わせはこちら
