ペリエジュエベルエポック 2007年ヴィンテージ発売

ペルノ･リカール･ジャパン株式会社（所在地：東京文京区、代表取締役：ティムペック）は、2015年４月より、プレステージシャンパーニュ『ペリエジュエベルエポック』2007年のヴィンテージの発売を開始致しました。

ペリエジュエベルエポック 2007年は、温暖な冬と暖かい春という気候に恵まれた年のブドウでつくられました。夏を思わせる暖かい春がブドウの開花を早め、初夏は降雨により低温だったものの太陽に恵まれた夏がブドウの成熟を助けました。気候に恵まれ、例年よりも早い収穫に至った素晴らしいヴィンテージとなりました。

クラマンとアヴィーズのシャルドネがエレガントな爽やかさを引き出し、その上品な余韻にモンターニュ・ド・ランスのピノ・ノワールが、芳醇で繊細な複雑さを添え、ディジーのピノ・ムニエがなめらかにキュヴェのバランスを整えています。６年の熟成を経て、フローラルでスタイリッシュ、ダイヤモンドのように多面に輝くペリエジュエのスタイルはそのままに、透明感あふれる芳醇なシャンパーニュに仕上がっています。

ペリエジュエベルエポック 2007

「繊細さと芳醇さを併せ持つベルエポック 2007は、ペリエジュエのスタイルを際立たせた特別なシャンパーニュとなりました」
-最高醸造責任者エルヴェ・デシャン
ペリエジュエのシャンパーニュスタイルを究極の形で表現したベルエポック。６年熟成させたこの2007年のヴィンテージは、豊かで芳醇な仕上がりとなりました。眩いばかりの透明感にあふれ、きめ細かく活き活きしたライトゴールドの輝きが特徴です。

テイスティングノート

■外観:透明感に満ち、軽快な泡立ちがきらめくライト・ゴールド
■アロマ:洋ナシやかすかなミネラル感のある桃のような香りが、モクレン、ハニ―サックル、そしてシトラス（ベルガモット、オレンジ、レモンピ―ル）アロマをまとっています。
■味わい:印象的な口当たりは、心地よく澄み切った爽やかな印象へと進化し、ほのかにアーモンドミルクを感じさせる、白い果実の味わいが広がります。

■商品名:ペリエジュエベルエポック 2007
■商品内容:ぺリエジュエベルエポック 2007　750ml
■発売日:2015年4月(*)　　
■参考価格:ペリエジュエベルエポック 2007 750ml 21,000円（税別）
ペリエジュエベルエポック 2007ギフトボックス入り 750ml　22,000円（税別）
■度数:12.5%
■熟成期間:6年
■ドサージュ:9g/L
■セパージュ:シャルドネ 50%,ピノ・ノワール 45%,ピノ・ムニエ 5%
(*)ギフトボックス入りは、2015年７月初旬から8月末頃を予定。

シャンパーニュの芸術品「ペリエジュエ」

1811年、ピエール・ニコラ・ペリエとその妻アデル・ジュエによりペリエジュエは創設されました。以来、他社に先駆けて辛口シャンパーニュやヴィンテージ・シャンパーニュを発売した先見性、そしてエミール・ガレによるアネモネのボトルを生み出した審美眼によって、ペリエジュエの歴史は磨かれていきました。細部まで妥協しないこだわりと技術は、時代を代表するメゾンへと成長させ、ヴィクトリア女王、ナポレオン３世、モナコ大公妃グレース・ケリーなどの王室の人々やベルエポック時代の芸術家までをも魅了するブランドとして愛され続けています。ペリエジュエの特徴であるフローラルで、繊細ながらもエレガントなアロマとまろやかな味わい。伝統の技術と細部にまでこだわるクラフトマンシップの精神から生み出されるこの「シャンパーニュの芸術品」は、ボトルに描かれた白く可憐で繊細なアネモネと共鳴し、味わう瞬間を美しく輝かせます。

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