2017.10.02
CHAMPAGNE
ペリエ ジュエ ベル エポック エディション オータム 2006 限定発売
日本の秋にインスパイアされた、豊かな秋の趣を味わうキュヴェ
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社(所在地:東京文京区、代表取締役:ティム ペック)は、シャンパーニュ・メゾン「ペリエ ジュエ」より、2017年10月2日(月)、季節限定キュヴェ「ペリエ ジュエ ベル エポック エディション オータム 2006」を数量限定にて発売いたします。
創業以来200年以上の歴史を誇る、老舗メゾン「ペリエ ジュエ」。職人たちが守り抜いてきた繊細でエレガントな味わい、ボトルにあしらわれたエミール・ガレによるアネモネ(秋明菊)の美しさは、“シャンパーニュの芸術品”と称されています。
このたび発売される「ベル エポック エディション オータム 2006」は、2015年より7代目最高醸造責任者 エルヴェ・デシャンが、日本の秋からインスピレーションを受けて、移ろいゆく秋の美を表現するロゼ・シャンパーニュの3作目となります。
ペリエ ジュエ ベル エポックの繊細でフローラルなスタイルはそのままに、つかの間の秋の季節の穏やかな光や、生命力あふれる自然の恵みの美しさ。秋の季節そのものが持つ、穏やかさとバイタリティーのコントラストを味わうことができる驚くほどバランスのとれた特別なキュヴェとなっております。
美しい日本の秋を祝福するにふさわしい、複雑かつ繊細な季節限定キュヴェをお愉しみください。
ペリエ ジュエ ベル エポック エディション オータム 2006
「日本の秋にインスパイアされた、豊かな秋の趣を味わうキュヴェ」
2006年の気候の特徴である、冬の冷え込みと温暖な春、暑すぎず雨が非常に多かった夏に続き、うららかな秋を経て、芳醇で余韻のあるシャルドネが完成しました。
メゾンが誇るグラン・クリュが生み出したエレガントかつフローラルな味わいのシャルドネ、豊かで活き活きとした味わいのピノ・ノワール、そしてピノ・ムニエがレッドフルーツ特有のまろやかなアロマをもたらし見事なハーモニーを奏でます。また、赤ワインを約15%ブレンドすることで、独特の魅惑的な色合いを与えました。美しい季節である秋をとりわけ愉しむエルヴェ・デシャンは発売に際し、次の様に述べています。
「2006年ヴィンテージの豊かな味わいにインスピレーションを得て創り上げた今回のキュヴェは、秋の魅力や生命力への賛辞です。この期間だけの素晴らしい味わいを堪能していただけます」。
テイスティングノート
■外観:
気品のある輝きを放つ外観。活き活きとした生命力を感じさせる深みあるピンク色。
グラスの中で立ち上る繊細な泡は、ガーネットの輝きが細かく入り混じった、オレンジやコパー(カラー)の色合いを帯びています。
■アロマ:
ラズベリー、ワイルドストロベリー、サワーチェリー、オレンジを思わせるフルーティな香りの奥に、ほんのりとスパイシーでクリーミィな香りを含んでいます。
■味わい:
官能的で芳醇な味わいを備えた、非常にグルメなシャンパーニュ。五感を目覚めさせる爽やかな口当たりに続き、オレンジコンフィとホワイトピーチの風味がほのかに加わりながら、徐々にココアビーンズを思わせるスパイシーな風味が現れます。
まろやかで芳醇なフィニッシュへと続く、非常にバランスの良い味わいを備えています。
【製品概要】
■商品名
ペリエ ジュエ ベル エポック エディション オータム 2006
■商品内容
ペリエ ジュエ ベル エポック エディション オータム 2006
ギフトボックス入り(750ml)
■参考価格
50,000円(税別)
■度数
12.5%
■熟成期間
8年
■セパージュ
シャルドネ 45%、ピノ・ノワール 50%、ピノ・ムニエ 5%
■ドサージュ
10g/L
【製品概要】
https://www.perrier-jouet.com/jp-ja/champagne-collection/belle-epoque-edition-automne
200年を超える歴史をもつ、メゾン『ペリエ ジュエ』
1811年、ピエール・ニコラ・ペリエとその妻アデル・ジュエによりペリエ ジュエは創設されました。
以来、他社に先駆けて辛口シャンパーニュやヴィンテージ・シャンパーニュを発売した先見性、そしてエミール・ガレによるアネモネのボトルを生み出した審美眼によって、ペリエ ジュエの歴史は磨かれていきました。
細部まで妥協しないこだわりと技術は、時代を代表するメゾンへと成長させ、ヴィクトリア女王、ナポレオン3世、モナコ大公妃グレース・ケリーなどの王室の人々やベル エポック時代の芸術家までをも魅了するブランド として愛され続けています。
伝統の技術と細部にまで妥協しないこだわりと技術は「シャンパーニュの芸術品」と称されています。
http://www.perrier-jouet.com/jp-ja/
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ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
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