2015.10.14
WHISKY
ナデューラ ファーストフィル セレクション新発売
〜ザ・グレンリベットより。ファーストフィルのアメリカンホワイトオーク樽で熟成。極めてナチュラルな味わい。〜
1824年の創業以来、全てのシングルモルトの原点として世界中のモルト愛飲家に愛されているシングルモルト・ウイスキー「ザ・グレンリベット」では、新商品『ザ・グレンリベット ナデューラ ファーストフィル セレクション』の国内販売を2015年11月から開始します(※11月2日(月)から出荷開始)。
“NÀDURRA(ナデューラ)”とは、ゲール語で“ナチュラル”を意味します。「ザ・グレンリベット」では、19世紀の伝統的な製法を用い、限定した熟成樽のキャラクターを最大限に引き出し、ウイスキー本来のナチュラルな味わいにこだわった“ナデューラ”シリーズを展開し、モルト愛飲家の方々から大変好評をいただいています。
このたび、“ナデューラ”シリーズから新登場する『ザ・グレンリベット ナデューラ ファーストフィル セレクション』は、熟成樽にファーストフィル*のアメリカンホワイトオーク樽を使用しています。この樽の種類は、19世紀初頭以来、「ザ・グレンリベット」の蒸溜所で好まれて使われており、熟成によって、芳醇でクリーミーなバニラや甘い西洋ナシの風味が与えられます。スモールバッチ(少量生産)で造られ、カスクストレングス(加水をせず樽出しそのままの度数)でボトリング。敢えて冷却濾過をしないノン・チルフィルタード製法によって、なめらかな口当たりと本来のフレーバーを余すところなくそのまま生かした、極めてナチュラルで豊かな味わいに仕上げています。バニラファッジや洋梨の香り、パイナップルやバナナのフレーバーに柑橘類の心地よい刺激が伴う、トロピカルな味わいがお楽しみいただけます。ぜひ、『ザ・グレンリベット ナデューラ ファーストフィル セレクション』の豊かでナチュラルな味わいをお楽しみください。
*ファーストフィル
一般的にスコッチウイスキーは、バーボンやシェリーなどの熟成に1度使われた樽を使って熟成し、樽の影響によって香りや味わいの個性が生まれます。ファーストフィルは、バーボン樽やシェリー樽を初めてスコッチの熟成に使用する樽のこと。スコッチの熟成に1度使った樽はセカンドフィル、2度熟成に使った樽はサードフィルとなり、徐々に元の酒の影響や樽材の成分が減少します。
商品概要
■商品名:ザ・グレンリベット ナデューラ ファーストフィル セレクション
■発売時期:2015年11月2日(月)から出荷開始
■希望小売価格:8,400円(税別)
■容量:700ml
■アルコール度数:55〜65度(カスクストレングス)
■展開:バーをはじめとする、料飲店業務用のみにて展開
■熟成:1度もスコッチウイスキーの熟成に使われていない、ファーストフィル*のアメリカンホワイトオーク樽を使用。この樽の種類は、19世紀初頭以来、「ザ・グレンリベット」の蒸溜所で好まれて使われており、熟成によって、芳醇でクリーミーなバニラや甘い西洋ナシの風味が与えられます。
*ファーストフィルについては前頁をご参照ください。
■製法:19世紀に楽しまれていたウイスキーのスタイルに忠実にあり続けようと伝統的な製法にこだわり、スモールバッチ(少量生産)で造られています。敢えて冷却濾過をしないノン・チルフィルタード製法を用い、カスクストレングス(加水をせず樽出しそのままの度数)でボトリング。なめらかな口当たりと、本来のフレーバーを余すところなくそのまま生かした、極めてナチュラルで豊かな味わいに仕上げています。
※冷却濾過をしていないので、低温では曇ってしまいますが、それは穀物のナチュラルなオイルを多く含んでいるからです。
[テイスティングノート]
・色:明るい金色
・香り:とろけるようなバニラファッジと、熟した洋梨の香りが調和。
・味わい:パイナップルやバナナのフレーバーに、柑橘類の心地よい刺激が伴うトロピカルな味わい。
・フィニッシュ:爽快で中程度のほどよい長さの余韻。
お問い合わせ
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ザ・グレンリベット/ペルノ・リカール・ジャパン株式会社
[TEL]03-5802-2671[WEB]https://www.theglenlivet.jp
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